16 Ocak 2014 Perşembe

MARMOR KEK


Efendim bir Alman arkadasimizdan tarifini aldigimiz Almanlarin cok sevdigi Mamor kuchen yani mermer pasta diyorlar türkiyede simdi onu deniycem. Uzun zamandir yapmak istiyordum ama tam güzel bir tarif bulamiyordum. Kek olarak sadece mamor kek seviyorum ben. Simdi bu tarifle karsinizdayim sonuc gercekten güzel. Biraz almanca biraz türkce karistirdigim tarif.
Read more at http://web.stagram.com/p/634141266895399209_25853545#B0fXDPSLZxmML23s.99
Efendim bir Alman arkadasimizdan tarifini aldigimiz Almanlarin cok sevdigi Mamor kuchen yani mermer pasta diyorlar türkiyede simdi onu deniycem. Uzun zamandir yapmak istiyordum ama tam güzel bir tarif bulamiyordum. Kek olarak sadece mamor kek seviyorum ben. Simdi bu tarifle karsinizdayim sonuc gercekten güzel. Biraz almanca biraz türkce karistirdigim tarif.
Read more at http://web.stagram.com/p/634141266895399209_25853545#B0fXDPSLZxmML23s.99
Efendim bir Alman arkadasimizdan tarifini aldigimiz Almanlarin cok sevdigi Mamor kuchen yani mermer pasta diyorlar türkiyede simdi onu deniycem. Uzun zamandir yapmak istiyordum ama tam güzel bir tarif bulamiyordum. Kek olarak sadece mamor kek seviyorum ben. Simdi bu tarifle karsinizdayim sonuc gercekten güzel. Biraz almanca biraz türkce karistirdigim tarif.
Read more at http://web.stagram.com/p/634141266895399209_25853545#B0fXDPSLZxmML23s.99
Normalde hic keki sevmem sadece severek yedigim kek türü marmor kek dir, Türkiyede mermer kek olarak adi geciyor. Almanlarin cok severek yedigi bir kektir ayni zamandada. Ne zamandir marmor kek tarifi ariyordum böyle icime sinen ayni zamanda yumusak tadi hafif ve buldum :)  

Simdi sizlerle  bir alman arkadasimdan aldigim marmor pasta tarifini ve yapilisini paylasmak istiyorum.

Instagramda cok yorum ve begeni aldi ayni zamanda. Fotograflar instagramdan. Beni instagramda @nesliname olarak aratip bulabilirsiniz :)




Malzemeler

  • 8 Yumurta
  • 500 gram Toz Seker
  • 500 gram Margarin
  • 500 gram Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 3 Kasik Pasta Kakaosu




Hazirlanisi

  • 8 Yumurtayi iyice köpürene kadar cirpiyoruz ( bu islem pastanin iyice kabarmasi icin gerekli )
  • 500 gram sekeri ve vanilyasini ilave ederek yine ayni sekilde cirpiyoruz, ( krema gibi bir renk aliyor )
  • 500 gram margarini ilave ediyoruz ve yine cirpiyoruz.
  • Daha sonra 500 gram unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip yine cirpiyoruz. ( isteyen mixerle cirpabilir ama cirpma teliyle yavas yavas ilave edersek daha güzel kabarir kek)
  • Unu ve kabartma tozunu ilave edip karistirdiktan sonra hamuru ikiye ayiriyoruz, beyaz hamuru kalibimiza aldiktan sonra diger hamurun icine 3 kasik kakaoyu ekliyoruz ve fotografta gördügün gibi üzerine döküp catalla hafif sekil verir gibi karistiriyoruz.
  • Keki firina verdiktan 15 dakika sonra kapagini acip firindan cikarmadan bicak yardimiyla ortasini hafif kesin, böylelikle kekin icide pismis olacak.





 Instagramdada yazmis oldugum gibi benim hazirda cikolata sosum yoktu eger siz isterseniz cikolata sosu yada cikolatali krem santiyle de yada istediginiz gibide süsleyebilirsiniz.


 Bu tarifi ilk denememe ragmen güzel kabardi ve tadi hafif ve lezzetliydi. Siddetle tavsiye ederim....


Buda biraz önce instagramdan paylastigim fotograf dünden kalan kek diye :)

iste böyle bir pasta tarifinin sonuna gelmis bulunuyoruz, yapimda ve yayinda emegi gecen herkese tesekkürler :))))







1 Ocak 2014 Çarşamba

2014






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...