12 Aralık 2015 Cumartesi

BROWNiE




Uzun zamandir yapmak istedigim bir tarifti. Bu tarifi belki bir cogumuz biliyordur Passion 4 baking sitesinden aldim. Manuelanin en cok favori tarifiymis.

Yalniz ben görüntüsü cok hosuma gittigi icin yapmak istedim. Dogrusunu söylemek gerekirse biraz sert bir brownie oldu bekledigim gibi degildi.

Keske Daim gofretlerini eklemeseydim de dedim hatta. Ama belki siz seversiniz. Ben tarifi hic degistirmeden aynen uyguladim görüntü ayni oldu ama tad olarak bilemem.

Belki sizde denemek istersiniz. Orginal tarif iste burda Manuelas favorite brownies ...

Tarif verirken asla roman yazmasini sevmem ön söz olarak hic bir sekilde o yüzden hemen tarife  geciyorum...







Malzemeler


  • 160 gram  un
  • 350 gram bitter cikolata
  • 5 yemek kasigi saf sekersiz kakao tozu
  • 1 su bardagi tereyagi
  • 350 gram açık kahverengi şeker
  • 4 büyük yumurta
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı vanilya ekstresi
  • 3 Daim bar, ince ufalanmış (isteğe bağlı) (ikea da bulabilirsiniz)









Hazirlanisi


  • Bir kabın içine çikolata ve tereyağını koyun. Kaynayan suyun üzerine yerlestirin ve her şey eriyene kadar karıştırın,


  • Daha sonra biraz isisini  kapatın ama kaseyi hic oynatmayin.


  • Çikolata karışımına kahverengi şeker ekleyin herşey iyi harmanlana kadar karistirin.
  • Sıcaktan kaseyi çıkartın. Yumurta, yumurta sarısı ve vanilya özü ekleyin ve dikkatlice karıştırın .


  • Daha sonra hersey iyice harmanlasinca unu ve kakaoyu ekleyin yine güzel ve dikkatli bir sekilde karistirin. 


  •  3 tane  daim gofreti ince mutfak robotunda ezin ve karisima ekleyip cok dikkatli bir sekilde yavas yavas karistirin.


  • Dikdörtken kek kalibinizia bu karisimi ekleyin ve 30 dakika pisirin. Brownie pistikten sonra yaklasin buz dolabinda 45 dakika sogutmaya birakin.


  • Daha sonra dilediginiz sekilde kesip servis yapabilirsiniz...



insaallah bir diger tarifte görüselim :)




Sevgiler




6 yorum:

  1. Bloğunuzu yeni keşfettim.Takipteyim. Yeni yayın ve yorumlarda görüşmek dileğiyle ben de beklerim.sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Brownie çok sevdiğim bir lezzettir.

    YanıtlaSil
  3. Bu gece peygamberimiz Hz Muhammed Mustafa SAV ‘in dünyaya şereflendirdiği gecedir. O peygamber ki insanların sapıklıkta sınır tanımadığı, cehalette en üst seviyelere ulaştığı, küfür ve şirkin kölesi olduğu bir zamanda dünyaya şeref vermiş ve dünyaya ilahi bir nur, rahmani bir şifa olmuştur. Dualarımız bu gece eksik olmasın, kalplerimiz imanla dolsun.Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar. Kainatin en güzel gülünün kokusunun üzerinizde olması temennisiyle.
    Tüm Müslüman Aleminin Mevlid Kandili Mübarek Olsun.http://www.marifetane.com/

    YanıtlaSil
  4. Ayrıca browni nefis görünüyor bayılırım ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  5. Merhabalar, elinize sağlık. Islak Kek, BROWNİ HMMMMMM:)))
    Ben de beklerim yeni sayılan sayfama...
    fulyapimlezzetler.blogspot.com
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Çok nefis görünüyor ellerinize sağlık bayılırım :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...